Россия
План поступления
Войти
Подготовка специалистов, код направления 43.02.15

Специальность Поварское и кондитерское дело

Колледжей

По этой специальности
284
В среднем по другим
9

Проходной балл

На эту специальность
3.16-4.49
В среднем на другие
3.2-4.2

Бюджетных мест

На эту специальность
9 637
В среднем на другие
200
Хочешь сдать ОГЭ на 5+ и поступить в колледж на бюджет?
Поможем подготовиться к ОГЭ на высокие баллы с гарантией поступления в онлайн-школе Учеба.ру
  • Расскажем о системе эффективной подготовки
  • Познакомим с онлайн-школой и платформой
  • Ответим на вопросы и запишем на занятия

Колледжи по специальности

    60
    бюджетных мест
    от 4.49
    проходной балл
    Северо-Осетинский государственный торгово-экономический колледж - одно из старейших государственных учебных заведений Северного Кавказа. Основной целью работы колледжа является подготовка квалифицированных специалистов в области менеджмента, бухгалтерского учёта, права и организации социального обеспечения, общественного питания, товароведения и экспертизы качества потребительских товаров, туризма и гостеприимства для предприятий различных форм собственности.
    4.8
    25
    бюджетных мест
    от 4.45
    проходной балл
    от 126150 р.
    за год
    Технологический колледж- ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева. Единый кампус площадью 555 га. в центре Москвы. В состав Университета входят более 30 учебных корпусов, 35 учебно-научных подразделений,14 памятников истории, 12 музеев ,4 опытно производственной станции, Центральная научная библиотека, Исторический парк, Дендрологический, Ботанический сад, Дом культуры, спортивный стадион, бассейн, конный манеж, 14 общежитий, 4 столовой, 7 буфетов.
    Технологический колледж Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева
    20
    бюджетных мест
    от 4.41
    проходной балл
    от 73000 р.
    за год
    Университетский экономико-технологический колледж (далее – УЭТК) является структурным подразделением Сочинского государственного университета. Педагогический штат колледжа насчитывает 110 профессионалов, в т.ч. кандидатов наук, преподавателей высшей и первой квалификационных категорий. В настоящее время в колледже веется подготовка по 15 специальностям среднего профессионального образования. Для качественного обеспечения процесса обучения УЭТК обладает развитой материально-технической базой.
    Университетский экономико-технологический колледж Сочинского государственного университета
    4.3
    240
    бюджетных мест
    от 4.37
    проходной балл
    от 200000 р.
    за год
    Колледж сферы услуг № 10 — ведущий колледж в области подготовки специалистов для индустрии питания, гостеприимства, сферы обслуживания, легкой промышленности и информационных технологий. Практика в салонах красоты, отелях, ресторанах и регулярное участие студентов в конкурсах профессионального мастерства обеспечивает высокий уровень компетенций на выпуске и успешное трудоустройство выпускников.
    Колледж сферы услуг № 10
    3
    25
    бюджетных мест
    от 4.26
    проходной балл
    от 120000 р.
    за год
    Тюменский колледж экономики, управления и права (ЧПОУ ТОСПО «ТюмКЭУП) прошел этапы роста от кооперативного техникума до колледжа, приобретая опыт, сохраняя традиции.

Профессии

Шеф-повар
Его основная задача — контроль за происходящим, управление производственными процессами и персоналом. Он отвечает за качество блюд, обновление меню и ценообразование.
Повар
Когда говорят о профессии повара, часто вспоминают негативные аспекты этой работы — проблемы с сосудами и лишним весом, долгие (иногда — пятнадцатичасовые) смены в жарких помещениях. Но реже говорят о том, что эта профессия будет востребована всегда. Если нравится готовить, придумывать рецептуры, «колдовать» над сложными блюдами, то начать карьеру на этом поприще не так уж и сложно.
Кондитер
Любопытно, что потребление сладостей ничуть не снижается в зависимости от состояния экономики. Несмотря на инфляцию и стремление к экономии, сладкое всегда пользуется спросом. Тем более что формат небольших кондитерских или магазинов с конфетами ручной работы развивается даже быстрее, чем многие другие отрасли общепита и ритейла. А это значит, хороший кондитер никогда не останется без работы. Это первый плюс профессии кондитера. Второй - что она по своей сути творческая. Сегодня потребитель требователен и ожидает, что ему будет не только вкусно, но и красиво. Поэтому было бы желание, а возможность экспериментировать, искать новые вкусы и формы будет всегда.

Похожие специальности

3-4.89
проходной балл
2955
бюджетных мест
подготовка квалифицированных рабочих
3-4.38
проходной балл
10726
бюджетных мест
3.15-4.37
проходной балл
1950
бюджетных мест